高瀬郁子オフィシャルブログ

郁郁青青 〜いくいくせいせい〜

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コトコトコトと

最近はね

全然時間が取れなくて

全然料理してないなぁ。。

(あ、土鍋でご飯を炊くのは定期的にしてます。生きていくためにっ!)

でもやっぱり時間と心の余裕がないと

なかなか、なかなかね(苦笑)

それじゃあイカンなと

少し反省して

こないだの自主的休暇の時に

作ってみた。

大根と鶏肉の煮物。



米の研ぎ汁で軽く大根を茹でてから

鶏肉と調味料を入れ

コトコト

コトト。

味見して、再度調味料を足して

コトコト

コトト。

一度火を消して

味を浸み込ませてから

再度コトコト

コトコトと。

こんなにゆっくり台所に居るなんて

なんか、贅沢だな(笑)

でもこーゆーゆっくりと過ごす

コトコト時間も

たまには必要よね。

稽古も本格的に始まるし

ちょいと自炊もがんばらなきゃな。

うん。

そして、次回は

鶏胸肉ではなく

鶏もも肉で煮物作ろ。

煮物はやっぱりもも肉の方が美味しいな、というのが

今回の感想というか反省点(笑)

料理は、楽しいね。

ふふ。

さぁ、後半バイトに行く前に

少しゆっくり出来たので

後半戦もがんばるじゃ!



あ、↑の写真は

差し入れでお客様に頂いた

「おいせさん お清め塩スプレー」

最近の私の

めっちゃお気に入りです(笑)

塩と天然エッセンシャルオイルが配合された

香りと浄化を楽しめるフレグランススプレー、とな。

コレ、香りもきつ過ぎず

すごい良いのですよ♪

神棚にシュッ。

玄関にシュッ。

ついでに自分にもシュッ(笑)。

なんか浄化された気分になって

気持ちがいいのです。

素敵な差し入れ、ありがとうございました!

ちょいちょいどころかガシガシ使っております。

はい(笑)
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この記事に対するコメント


香りの好みが少し心配でしたがホッとしました…♪なぜか塩縛りの差し入れでした。笑
公演楽しみにしています!!
みなみ | 2017/11/01 3:14 AM
>みなみ様
ありがとうね。料理用の方の塩も、がしがし使わせてもらってます♪
あ、ご予約も確認いたしました。ありがと嬉しいー!
楽しんでもらえるよう、ばむばりまっす!
郁子 | 2017/11/08 12:16 PM
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